宮崎県からやってきたスパイシーな話題の中心、「てげ辛ど」についてお話しします!
「てげ辛どって何?」という声が聞こえてきそうですが、これは宮崎の人々が愛してやまない、にんにくと唐辛子のペースト状の調味料なんです。
長嶋一茂さんも虜になっちゃった、その魅力を一緒に探ってみましょう!
この記事では、てげ辛どの特徴や製造元、実店舗や通販での購入方法などを紹介します。
- てげ辛どとは、宮崎県の方言で「ほどほどに辛い」という意味の調味料で、唐辛子とにんにくをペースト状にしたもの
- てげ辛どの製造元は、宮崎市にある「とうがらしのおざき屋」で、無農薬の唐辛子にこだわっている
- てげ辛どは、宮崎県内のいくつかの店舗や、アマゾンや楽天などのオンラインショップで販売されている
- てげ辛どは、餃子やラーメンなどに合う調味料で、てげ辛どを使った料理のレシピや口コミもある
てげ辛どはどこで買える?実店舗と通販のおすすめを紹介
#出川一茂ホランフシギの会
— 出川さんの充電バイク旅🛵🍉ファン (@ST_fu_chan318) May 5, 2023
〈ホラン千秋さんのオススメ!〉
ラブパク✖️水餃子
〈出川さんのオススメ!〉
フォロのドレッシング✖️アボカドサラダ
〈一茂さんのオススメ!〉
"てげ"辛ど!✖️塩ラーメン&ご飯
😋😋😋 pic.twitter.com/l8elYp7RNf
宮崎の隠れたスパイス、「てげ辛ど」にスポットを当てます!
テレビでも話題のこの調味料、もう試しましたか?唐辛子とにんにくの力強い味わいが、あなたの料理を格上げしますよ!
では、てげ辛どがどこで手に入るか、一緒にチェックしてみましょう!
てげ辛どとは?宮崎県の人気調味料
さて、まずは「てげ辛ど」の基本から。
この調味料、宮崎の言葉で「ちょうどいい辛さ」という意味なんです。
唐辛子とにんにくのペーストで作られ、その辛さと香りがたまらないんですよ!宮崎空港ビルや宮崎山形屋、そして「みやざき物産館 KONNE」など、色々な場所で購入できます。
価格も70gで3,000円とリーズナブル!
製造元はどこ?無農薬の唐辛子にこだわるおざき屋
「てげ辛ど」を作っているのは、宮崎市の「とうがらしのおざき屋」。
ここの唐辛子、実は無農薬で作られているんです!
店主の尾崎さんが代々守り続けてきた唐辛子で、その品質の高さが「てげ辛ど」の美味しさの秘訣なんですね。
原材料は?唐辛子とにんにくのペースト
主な原材料は、自家栽培の唐辛子と地元宮崎県産のにんにく。
これに醤油やみりんなどの調味料が加わり、最高の味わいを生み出しています。
ペースト状なので使い勝手も抜群!
開封後は冷蔵庫で保管し、早めに使い切るのがおすすめです。
値段は?70g×5個入りで3,000円
「てげ辛ど」は調味料は70g(3人前)×5個入りでたったの3,000円!一個あたり600円で、この辛さと味わいを楽しめるなんて、超お得じゃないですか?
少量でしっかりと味が決まるから、長く楽しめるんですよ。
さらに、冷凍保存も可能!ただし、やっぱり新鮮なうちに使うのがベストですね。
風味が少し落ちるかもしれませんから。
実店舗ではどこで売ってる?宮崎県内の販売店
「てげ辛ど」を宮崎で探すなら、こちらの店舗がおすすめですよ!
- 宮崎空港ビル:宮崎物産館でゲット!旅行のお土産にもぴったり。
- 宮崎山形屋:宮崎の中心部にある百貨店で、地下1階の宮崎物産館で見つかります。
- みやざき物産館 KONNE:「宮崎の食」コーナーで手に入りますよ。
- いっちゃが広場:「宮崎の味」コーナーで見つかります。
東京でも買える?新宿みやざき館KONNEで購入可能
東京の方、ご安心を!新宿の「新宿みやざき館KONNE」で「てげ辛ど」を手に入れることができます。
新宿駅からも近く、アクセス抜群!宮崎の味を都心で楽しめるなんて素敵ですね。
通販でも買える?アマゾンや楽天などのオンラインショップ
まずは大手オンラインショップから。
アマゾンでは、70g×5個セットが3,000円(税込)で、プライム会員なら送料無料ですよ!
そして、楽天では同じセットが同価格で、さらにポイントも貯まります。
ただし、こちらは送料が別途かかるのでご注意を。
さらに、ヨドバシでも同じセットが3,000円(税込)で、5,000円以上の購入で送料無料です。
ヨドバシでも買える?食材デポで見つけた
ヨドバシの店舗によっては「食材デポ」で「てげ辛ど」を見つけることができるかもしれません。
日本各地の特産品や珍しい食材が揃うこのコーナー、ぜひ一度訪れてみてください。
ただし、在庫は店舗によって異なるので、事前に確認するのがオススメです。
口コミは?辛いもの好きにはたまらないと評判
ネット上では「てげ辛ど」が辛いもの好きに大人気!「辛さと旨味のバランスが最高」「にんにくの風味がクセになる」など、辛いもの好きなら必ずハマること間違いなし!
ただし、にんにくが強いので、口臭には注意が必要です。
冷凍保存もできるので、長く楽しめるのも嬉しいポイントです。
餃子に合う?にんにくの風味がアクセントに
餃子のタレに「てげ辛ど」を混ぜるだけで、瞬時ににんにくの風味がアクセントに!
直接餃子の上にかけてもGOOD。
辛さと旨味が餃子の味をぐっと引き立ててくれます。
ただし、辛さが強めなので、まずは少量から試してみてくださいね。
ラーメンに合う?宮崎の名物辛麺を再現
ラーメンにも「てげ辛ど」は大活躍!
宮崎名物「辛麺」をお家で簡単に再現できます。
ラーメンのスープに加えるだけでなく、麺に絡めても美味しさ倍増です。
お好みのスープで辛麺チャレンジ、いかがですか?
カレーに合う?辛さと旨味をプラス
カレーに「てげ辛ど」を加えれば、いつものカレーが刺激的な味わいに!
ルーに加えると辛さと旨味が加わり、カレーの具材にも使えば、にんにくの風味が香り高いカレーに変身します。
インドカレーやタイカレーにもぴったりなんですよ!
チャーハンに合う?簡単にピリ辛チャーハンが作れる
シンプルなチャーハン、ちょっと物足りないと感じたことはありませんか?
そんな時は「てげ辛ど」を使ってみてください。
チャーハンの具材に絡めると、唐辛子とにんにくの風味が広がり、ピリ辛の美味しさが加わります。
さらに、仕上げにもてげ辛どを加えれば、辛さと旨味がさらにアップ!鶏肉やハムなど、どんな具材にも合いますよ。
辛いチャーハンが好きなら、ぜひ試してみてくださいね。
サラダに合う?ドレッシングに混ぜてさっぱり
サラダにも「てげ辛ど」は大活躍!
ドレッシングに混ぜるだけで、普段のサラダがさっぱりとしていながらもピリッとしたアクセントのある味わいに変身します。
マヨネーズやヨーグルトなど、お好きなドレッシングに合わせてみてください。
レタスやキャベツなど、いろいろな野菜とも相性バッチリです。
てげ辛どを使った料理のレシピや口コミは?長嶋一茂さんもハマってる
実は、長嶋一茂さんもこの「てげ辛ど」の大ファン!テレビで紹介されたときには、餃子やラーメンにかけて楽しむ姿が話題になりました。
辛いもの好きなら、あなたもきっとハマるはず!「てげ辛ど」を使って、自分だけの特別な料理を作ってみませんか?
てげ辛どを使った料理のレシピは?簡単で美味しいメニューを紹介
辛いもの好きにはたまらない「てげ辛ど」を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。
この一品で、キッチンがスパイスアップされること間違いなし!
「てげ辛どチキン」で食卓に笑顔を!
鶏肉に塩コショウをして、フライパンで焼いたら、「てげ辛ど」をトッピングして軽く炒めましょう。仕上げに白ごまをふれば、辛さと旨味が絶妙な「てげ辛どチキン」の完成です!
「てげ辛ど豆腐」でヘルシーに!
木綿豆腐を水切りして焼き、焼き色がついたら「てげ辛ど」を加えて絡めるだけ。仕上げにネギを散らせば、辛さが豆腐の甘みを引き立てる「てげ辛ど豆腐」ができあがり!
バリエーション豊かな「てげ辛どスパゲッティ」
茹でたスパゲッティに、バターとにんにく、そして「てげ辛ど」を加えたソースを絡めれば、辛さとバターのコクが相性抜群の「てげ辛どスパゲッティ」のできあがり!パセリをふれば、見た目にも華やかですよ。
「てげ辛ど」を使った簡単で美味しいレシピをご紹介しました。
この調味料を使えば、普段の料理がもっと楽しく、もっと美味しくなりますよ!
辛いものが苦手な方は少量から、好きな方は思いっきり楽しんでみてくださいね!
「てげ辛ど」どこで売ってる?まとめ
この記事では、てげ辛どの特徴や製造元、実店舗や通販での購入方法などを紹介しました。
記事のまとめ
- てげ辛どとは、宮崎県の方言で「ほどほどに辛い」という意味
- てげ辛どの製造元は、宮崎市にある「とうがらしのおざき屋」で、無農薬の唐辛子にこだわっている
- てげ辛どの主な原材料は、唐辛子とにんにくで、ペースト状になっている
- てげ辛どの値段は、70g(3人前)×5個入りで3,000円で、冷凍保存が可能
- てげ辛どは、宮崎県内のいくつかの店舗で販売されており、東京では新宿みやざき館KONNEで販売されている
- てげ辛どは、通販でも購入できるが、おざき屋の公式サイトでは通販は行っていない
- てげ辛どは、餃子やラーメンなどに合う調味料で、辛さと旨味が料理の味を引き立てる
- てげ辛どを使った料理のレシピは、てげ辛どチキンやてげ辛ど豆腐、てげ辛どスパゲッティなどがある
- てげ辛どの口コミは、辛いもの好きにはたまらないと評判で、長嶋一茂さんもハマっている
- てげ辛どは、辛いものが苦手な人にも、少量から試してみることをおすすめ
この調味料一つで、日常の料理がもっと楽しく、もっと美味しくなること間違いなし!