お酢は酸っぱい味がすることから、酸性の食品だと思われがちですが、実は体内に入るとアルカリ性に働くことをご存知でしょうか。 「お酢は酸性?アルカリ性?どっち?」と疑問に思う方も多いかもしれません。 一見矛盾しているようですが、お酢の持つ両面性を理解することで、健康的な食生活に役立てることができます。 この記事では、お酢が酸性でありながらアルカリ性に働く仕組みや、その健康効果について詳しく解説します。 この記事のポイント お酢そのものは酸性だが、体内ではアルカリ性に働く お酢は食品の灰のpH値ではアルカリ性食 ...